In Valle Verzasca si trovano ancora oggi dei vecchi forni comunali, alcuni dei quali ancora in funzione.A Mergoscia per esempio si festeggia in estate durante alcune domeniche la festa del pane e della pizza, mentre nei forni comunali di Sonogno o di Gerra Verzasca gli abitanti saltuariamente (una volta al mese) panificano.
Lista di privati (abitanti del posto) che saltuariamente (una volta al mese o meno) panificano nei vecchi forni comunali in pietra.